Presse

5e génération à tenir les rênes du Café Tivoli, Sarah et Damien Colliard, soeur et frère, ont rejoint l'établissement respectivement depuis 2009 et 2013, accompagnés de leur cousine et cheffe de cuisine, Marlène.

Tout en maintenant les recettes ancestrales de la fondue fribourgeoise, le Café Tivoli est une brasserie familiale et conviviale où les clients se retrouvent dans une ambiance chaleureuse puisque "La fondue crée la bonne humeur". 

Hormis ses délicieuses fondues, le Café Tivoli est également réputé pour ses magnifiques sculptures en bois, ainsi que ses tables uniques gravées ou marquetées.